難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 纖維
- 8.8 g
替代食譜
Pain de mie
3h 20min
Baguette viennoise
4h 25min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain de seigle
5h
Pain de mie aux graines
6小時
Baguette tradition et baguette épi
5h 15 min
Pain aux graines
5h
Baguette express
2h 35min
Pain complet ultra-moelleux
2h 15 min
Pains au maïs
3h 20min
Pain de campagne
4h
Petites ficelles aux céréales
2h 45min