難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
270
g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino", a grana grossa (cottura: 40 minuti)
或 270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1003 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Riso casimiro
45 分
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50 分
Purea di mele per la dispensa
無評分
Salsa alla senape
5min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10min
Corona dei Re Magi
2h 15min
Spezzatino alla zurighese
50 分
Knöpfli
50 分
Maccheroni dell'alpigiano
45 分
Zuppa d'orzo grigionese
55 分
Biscotti milanesini
3h
Rösti alla bernese
40 分