難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolle, halbiert
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di burro
- 320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
- 400 g di pomodori, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 1 cucchiaino di pistilli di zafferano
- 1 cucchiaio di timo secco
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 700 g di acqua
- 50 g di pancetta a cubetti
- 50 g di prosciutto, in Tranchen, in Streifen
- 300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di vino bianco, secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2440 kJ / 583 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Crostata al rabarbaro
55min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10 分
Salsa olandese
無評分
Lasagne al forno
2h 30min
Pizza Margherita
2h
Crema al sidro dolce
無評分
Crostata di mele
1h 15min
Polenta ticinese
45min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Risotto ai funghi porcini con brie
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Biscotti milanesini
3小時
Zuppa di zucca
35min