
裝置與配件
豬肉蔬菜米線
準備 45 分
總金額 1小時 20 分
6 人份
食材
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豬里肌肉 ,切條(0.5 公分 x 1 公分 x 5 公分)600 克
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醬油50 克
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乾米線300 克
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油50 克
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蒜頭2 粒
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薑 ,磨成泥1 茶匙
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紫洋蔥 ,切塊(約2公分)150 克
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紅甜椒 ,切條(0.5 公分x 5 公分)150 克
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紅蘿蔔 ,切條(0.5 公分 x 5 公分)150 克
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水1280 克
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五香粉1 茶匙
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蠔油70 克
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紅糖1 茶匙
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豌豆莢 ,去蒂頭100 克
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小白菜 ,略切成段150 克
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鹽1 茶匙
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新鮮紅辣椒 ,切絲1 枝
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鹽味腰果 ,拍碎2 大匙
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蔥 ,切絲2 枝
營養價值 每 1 人份
卡路里
414.6 kcal /
1735 kJ
蛋白質
30 g
脂肪
10.6 g
碳水化合物
47 g
纖維
3.5 g
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