![Poulet basquaise Poulet basquaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69e0b8aa-23ac-4292-9f6e-ab2c1a96a480/Derivates/7b6fec2b-ec98-4e00-8b11-65fcf39f4fa5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de pilons de poulet
- 200 g de vin blanc sec
- 250 g de poivron vert, coupé en lanières
- 250 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 250 g de tomates, coupées en quatre, épépinées et dégorgées
- 1 c. à café de gros sel
-
½
c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
(非必選)
或 1 c. à café de paprika doux (非必選) - 100 g d'eau
- 1 feuille de laurier
-
1
c. à café de feuilles de thym frais
或 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1311 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 5.8 g
替代食譜
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2小時 10 分
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2小時 10 分
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Blanquette de dinde
1h 40min
Poulet aux poivrons
55min
Bœuf carottes
2小時
Sauté de veau aux olives
1h
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Colombo de porc aux légumes
45min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2小時
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min