難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasticcio di carne
- 40 g di olio di oliva
- 600 g di carne di manzo a cubetti (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi pepe macinato
- 150 g di cipolla a pezzi
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 250 g di acqua
- 150 g di porro a pezzi
- 330 g di birra scura
- 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne
或 ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 65 g di burro, salato o non salato freddo, a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tuorlo sbattuto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2711 kJ / 647 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 35 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1h 20min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1小時 10 分
Chutney di mango
20min
Insalata fredda con soba noodles e salmone
無評分
Pollo speziato alla mozambicana
35 分
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
20小時 30 分
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3h
Insalata di riso con pollo al curry e cocco
50 分
Polpettine di gamberi tailandesi
1小時 25 分
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Torta salata pasquale
2h