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Baby Potatoes with Prosciutto Dust

Baby Potatoes with Prosciutto Dust
4.6 28 評分
準備 10 分
總時間 50 分
16 portions
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食材

  • extra virgin olive oil
    1 ½ oz
  • rosemary leaves only
    2 stalks
  • salt
    2 tsp
  • water
    30 oz
  • baby red potatoes (approx. 2 in)
    32 oz
    32 oz baby gold potatoes, (approx. 2 in)
  • prosciutto thinly sliced
    5 oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • white cheddar cheese cubed
    2 oz
  • sour cream
    5 oz
  • dried chili flakes (非必選)
    ½ tsp
  • fresh chives chopped, plus extra to garnish
    1 bunch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 3 g
卡路里 494 kJ / 118 kcal
脂肪 6 g
纖維 1 g
碳水化合物 12 g

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