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莧籽甜栗麵包

莧籽甜栗麵包
5.0 1 評分
準備 1小時
總時間 3小時 50 分
15 個
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食材

麵糰
  • 高筋麵粉
    240 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 糖
    25 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 牛奶
    120 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 奶油 切塊(約2公分)
    30 克
地瓜栗子餡
  • 地瓜 去皮，切塊(約1公分)
    220 克
  • 牛奶
    80 克
  • 奶油
    10 克
  • 糖
    10 克
  • 糖漬栗子
    15 顆
莧籽甜栗麵包
  • 蛋 打散
    1 顆
  • 莧菜籽
    100 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

蛋白質 4.3 g
卡路里 581.7 kJ / 139.3 kcal
脂肪 3.7 g
纖維 1.1 g
碳水化合物 23.3 g

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