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Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli

Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli
4.4 14 評分
準備 30 分
總時間 1小時
30 pieces
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食材

  • Parmesan cheese cubed
    2 oz
  • green onion trimmed, in pieces
    1
  • garlic cloves
    2
  • salt
    ½ tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • zucchini diced
    16 oz
  • mozzarella diced
    5 oz
  • panko bread crumbs
    3 ½ oz
  • large egg
    1
  • olive oil spray
Lemon Aioli
  • lemon thin peel only, no pith, plus 2 tsp lemon juice
    1
  • garlic cloves
    3
  • salt
    ½ tsp
  • mayonnaise
    7 oz
  • mustard
    2 tsp
  • gravlax sliced, to serve
    6 oz
  • fresh dill to garnish

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

蛋白質 4 g
卡路里 372 kJ / 89 kcal
脂肪 7 g
纖維 0 g
碳水化合物 3 g

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