難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di latte intero
- 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
- 2 avocado ben maturi, a pezzi
- 1 limone il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 50 g di panna acida fredda
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 218.3 kcal / 905.3 kJ
- 蛋白質
- 10.7 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Salsa Choron
20 分
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1小時 20 分
Avocado toast con uovo
30 分
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15 分
Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki
8小時 30 分
Salsa satay
20 分
Chutney al mango e senape
1小時 10 分
Filetto di manzo a bassa temperatura
1小時 10 分
Crème caramel cocco e banana
5小時
Patè di avocado
15 分
Guacamole allo spumante con caviale
10 分
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35 分