難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di cipolle dorate a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 150 g di peperone rosso a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
- 250 g di gamberi crudi sgusciati
- 20 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Zuppa di baccalà
1h
Baccalà alla ligure
1h
Calamari alla napoletana
40min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Baccalà alla cappuccina
55min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Polpetti all'inferno
40min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Tagine di rana pescatrice
1h 5min
Baccalà alla Veracruz
1h