裝置與配件
Baccalà alla Soutelo
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
食材
-
300 g di cipolle dorate a pezzi
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
150 g di peperone rosso a pezzi
-
50 g di olio di oliva
-
15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
-
100 g di passata di pomodoro
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500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
-
250 g di gamberi crudi sgusciati
-
20 g di aceto balsamico
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
200 g di panna (35% di grassi)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
24.6 g
卡路里
1332.5 kJ /
318.8 kcal
脂肪
21.4 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
7 g
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