難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di cipolle dorate a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 150 g di peperone rosso a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
- 250 g di gamberi crudi sgusciati
- 20 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Sformato di baccalà
3h 30min
Baccalà alla Veracruz
1h
Zuppa di baccalà
1h
Baccalá alle olive
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Baccalà alla cappuccina
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Zuppa di baccalà alle cipolle
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Baccalà con cavolo verza e ceci
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Baccalà gratinato
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Baccalà alla portoghese
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Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Baccalà alla ligure
1h