香菇肉絲芋頭米粉湯
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香菇肉絲芋頭米粉湯

4.7 (7 評分 )

食材

  • 180 克 粗米粉(水粉) ,乾燥,剪段(約6-7公分)
  • 1000 克 水
  • 冷水 ,適量
  • 15 克 油
  • 20 克 乾香菇 ,泡軟,切條(約0.5公分)
  • 15 克 紅蔥頭
  • 150 克 豬肉絲
  • 1200 克 高湯
  • ¼ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
  • 200 克 炸芋頭 ,切小塊(約2公分)
  • 20 克 芹菜 ,切末
  • ½ 茶匙 白胡椒粉

營養價值
每 1 人份
卡路里
2162.4 kJ / 517.3 kcal
蛋白質
23.4 g
碳水化合物
75.5 g
脂肪
13.9 g
纖維
3.6 g

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