香菇肉絲芋頭米粉湯

香菇肉絲芋頭米粉湯

4.6 9 評分

準備 15 分

總金額 1小時

4 人份

食材

粗米粉(水粉) ，乾燥，剪段(約6-7公分)
180 克
水
1000 克
冷水，適量
油
15 克
15 克豬油
乾香菇，泡軟，切條(約0.5公分)
20 克
紅蔥頭
15 克
豬肉絲
150 克
高湯
1200 克
鹽，依個人口味調整
¼ 茶匙
炸芋頭，切小塊(約2公分)
200 克
芹菜，切末
20 克
白胡椒粉
½ 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 517.3 kcal / 2162.4 kJ

蛋白質 23.4 g

脂肪 13.9 g

碳水化合物 75.5 g

纖維 3.6 g

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