裝置與配件
Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)
準備 35 分
總時間 40 分
6 portions
食材
-
canola oil cold16 oz
-
water4 oz
-
agar-agar powder¾ tsp
-
grape juice concentrate, Concord6 oz
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locust bean gum¼ tsp
-
champagne1 bottle
難易度
進階
營養價值 每 1 portion
蛋白質
0 g
卡路里
444 kJ /
106 kcal
脂肪
0 g
纖維
0 g
碳水化合物
7 g
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