裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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腊味饭
準備 10 分
總時間 50 分
8 人份
食材
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水2250 克
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腊鸭腿 ，洗净1 个
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腊肉350 克
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老抽40 克
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头抽40 克
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绍兴花雕酒20 克
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1 茶匙 原蔗糖冰糖 (非必選)1 茶匙
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印度香米 ，洗净300 克
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腊肠 (约2条腊肠)，汆烫100 克
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润肠 (约2条润肠)100 克
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四季豆 ，切成6公分长150 克
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青葱 ，切葱花，装饰用1 小支
營養價值 每 1 人份
卡路里
489 kcal /
2044 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
22 g
碳水化合物
48 g
纖維
6 g
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