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腊味饭

腊味饭
4.7 3 評分
準備 10 分
總時間 50 分
8 人份
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食材

  • 水
    2250 克
  • 腊鸭腿 洗净
    1 个
  • 腊肉
    350 克
  • 老抽
    40 克
  • 头抽
    40 克
  • 绍兴花雕酒
    20 克
  • 冰糖 (非必選)
    1 茶匙
    1 茶匙 原蔗糖
  • 印度香米 洗净
    300 克
  • 腊肠 (约2条腊肠)，汆烫
    100 克
  • 润肠 (约2条润肠)
    100 克
  • 四季豆 切成6公分长
    150 克
  • 青葱 切葱花，装饰用
    1 小支

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 21 g
卡路里 2044 kJ / 489 kcal
脂肪 22 g
纖維 6 g
碳水化合物 48 g

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