裝置與配件
辣椒酿鱼
準備 10 分
總時間 1小時
6 人份
食材
-
辣椒干 去籽20 克
-
新鲜红辣椒 去籽70 克
-
指天椒 (非必選)5 条
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小红葱100 克
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蒜瓣20 克
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新鲜香茅 只取白色部分2 支
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洋葱 切块80 克
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峇拉盏10 克
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姜花 只取花蕾,切半2 支
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南姜10 克
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10 克 黄姜粉新鲜黄姜10 克
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新鲜姜20 克
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油50 克
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盐 额外准备涂抹用2 茶匙
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糖1 茶匙
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疯柑叶 切丝5 片
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硬尾鱼 切割背面6 个
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
49 g
卡路里
1682 kJ /
402 kcal
脂肪
14 g
纖維
5 g
碳水化合物
25 g
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