裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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辣椒酿鱼
準備 10 分
總金額 1小時
6 人份
食材
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辣椒干 ，去籽20 克
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新鲜红辣椒 ，去籽70 克
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指天椒 (非必選)5 条
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小红葱100 克
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蒜瓣20 克
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新鲜香茅 ，只取白色部分2 支
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洋葱 ，切块80 克
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峇拉盏10 克
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姜花 ，只取花蕾，切半2 支
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南姜10 克
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10 克 黄姜粉新鲜黄姜10 克
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新鲜姜20 克
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油50 克
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盐 ，额外准备涂抹用2 茶匙
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糖1 茶匙
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疯柑叶 ，切丝5 片
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硬尾鱼 ，切割背面6 个
營養價值 每 1 人份
卡路里
402 kcal /
1682 kJ
蛋白質
49 g
脂肪
14 g
碳水化合物
25 g
纖維
5 g
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