裝置與配件
Cjalsons
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
10 porzioni
食材
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 0
-
4 uova (60 g cad.)
Ripieno
-
50 g di pane di segale casereccio
-
2 cucchiai di prezzemolo fresco
-
50 g di formaggio Montasio a pezzi
-
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
30 g di cedro candito
-
700 g acqua
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di spinaci freschi in foglia
-
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
-
50 g di uvetta sultanina ammollata e strizzata
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 uovo (da 60 g)
-
1 cucchiaino di zucchero
Terminare la preparazione
-
farina tipo 0 q.b.
-
burro fuso a piacere
-
zucchero q.b.
-
formaggio Montasio grattugiato q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
14 g
卡路里
723.5 kJ /
356.4 kcal
脂肪
12.8 g
纖維
3.4 g
碳水化合物
46.3 g
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