Cjalsons

Cjalsons

5.0 3 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

10 porzioni

食材

Pasta fresca

400 g di farina tipo 0
4 uova (60 g cad.)

Ripieno

50 g di pane di segale casereccio
2 cucchiai di prezzemolo fresco
50 g di formaggio Montasio a pezzi
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
30 g di cedro candito
700 g acqua
2 pizzichi di sale
500 g di spinaci freschi in foglia
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di uvetta sultanina ammollata e strizzata
1 pizzico di cannella in polvere
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaino di zucchero

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
burro fuso a piacere
zucchero q.b.
formaggio Montasio grattugiato q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14 g

卡路里 723.5 kJ / 356.4 kcal

脂肪 12.8 g

纖維 3.4 g

碳水化合物 46.3 g

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