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Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
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Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
4.9 ( 12 評分 )
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食材

  • 180 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    或 1 cucchiaino di miele
  • ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 125 g di farina manitoba
  • 125 g di farina di farro
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 200 g di cipollotti freschi di Tropea a fette (3-5 mm circa)
  • 50 g di pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di formaggio di capra fresco a cubetti
    或 100 g di Feta a cubetti
營養價值
每 100 g
卡路里
173 kcal / 724 kJ
蛋白質
5.9 g
脂肪
6.6 g
碳水化合物
23.6 g
纖維
2 g

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