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Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
TM6 TM5

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
3.8 ( 5 評分 )
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食材

  • 1 Ei (Größe M)
  • 45 g Feinkristallzucker
  • 60 g Öl
  • 80 g Milch
  • 80 g Weizenmehl, universal
  • ½ TL Natron
  • ½ - 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 EL Marmelade
  • 100 g Radieschen halbiert
  • 100 g Äpfel entkernt, in Stücken
  • 100 g Brokkoli in Stücken
  • 50 g Feta in Stücken
  • ¾ TL Salz und 2-3 Prisen für den Fisch
  • 1 TL Senf
  • 10 g Essig
  • 2 TL Pinienkerne
  • 750 g Wasser
  • 50 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Bio-Zitrone
  • 90 g Risottoreis Arborio
  • 50 g Weißwein
  • 250 g frische Forellenfilets, ohne Haut in Stücken
  • ½ - 1 EL frische Thymianblättchen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1046 kcal / 4382 kJ
蛋白質
46 g
脂肪
46 g
碳水化合物
108 g
纖維
9 g

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