難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Schlagobers
- 50 g Milch
- 20 - 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Eidotter
- ¼ - ½ TL Salz und etwas mehr um Würzen
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 20 - 25 g Butter
- 250 g Erdäpfel, festkochend
- 600 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 300 g Lachsfilet, frisch (siehe Tipp)
- ¾ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 6 Scheiben Prosciutto-Schinken
- 100 g Brokkoli, in Röschen (2-3 cm)
- 6 Cocktailtomaten, halbiert
- ½ Lauchstange, in Ringen (2-3 mm)
- 1 Bund Petersilie (ca. 20-30 g), Blättchen abgezupft, feine Stängel grob geschnitten, einige für die Dekoration aufheben
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Zucker
- 6 Himbeeren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3982 kJ / 951 kcal
- 蛋白質
- 49 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 61 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Schneller Gemüsesuppentopf
40min
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35 分
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 分
Sommer Bolognese Bowl
35 分
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1h 25min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1小時 45 分
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 分
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35 分
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 分
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45 分
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 分