難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00
- 250 g di farina di mais bramata + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- farina tipo 00 q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1012 kJ / 242 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Il pane di Altamura
4小時
Pane alla soia
3h 10min
Filone saporito
5h 20min
Nems
1h
Bagel integrali
4小時 5 分
Pane Roti
1h
Pretzel di farro e saraceno
40min
Panini alle erbe
3小時 5 分
Filoncini alla cipolla
3小時 50 分
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3h
Pagnotte turche
2h 20min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min