裝置與配件
Mousse al lime con cremoso alle fragole
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
6 porzioni
食材
Mousse al lime
-
75 g di latte
-
5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
-
50 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
-
75 g di zucchero
Cremoso alle fragole
-
200 g di fragole pulite e a pezzi
-
30 g di zucchero
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5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
Terminare la preparazione
-
250 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
scorza di lime grattugiata per servire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
1.7 g
卡路里
979 kJ /
234 kcal
脂肪
15.1 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
45.1 g
碳水化合物
22.5 g
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