裝置與配件
Dolce danese di mele
準備 30 分
總時間 50 分
8 porzioni
食材
Panna montata
-
30 g di zucchero
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Salsa alla mela
-
600 g di mele acidule sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
-
75 g acqua
-
100 g di zucchero
-
30 g di succo di limone possibilmente biologico, spremuto fresco
-
1 stecca di vaniglia i semi estratti
Granella di nocciole
-
150 g di nocciole spellate
-
150 g di zucchero
-
50 g acqua
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
20.8 mg
蛋白質
4.1 g
卡路里
1955.3 kJ /
467.3 kcal
脂肪
30.1 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
12.4 g
碳水化合物
50.2 g
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