裝置與配件
Grissini tricolore
準備 30 分
總時間 3小時
30 pezzi
食材
Impasto al pomodoro
-
1 g di lievito di birra fresco
-
85 g di acqua
-
200 g di farina tipo 1 + q.b.
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Impasto al Parmigiano Reggiano
-
1 g di lievito di birra fresco
-
110 g di acqua
-
200 g di farina tipo 1
-
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Impasto ai pistacchi
-
90 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 g di lievito di birra fresco
-
60 g di acqua
-
110 g di farina tipo 1
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
251.2 mg
蛋白質
2.7 g
卡路里
433 kJ /
103.5 kcal
脂肪
4.1 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
0.7 g
碳水化合物
14 g
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