Fischburger mit Koriander Mojo

Fischburger mit Koriander Mojo

3.3 4 評分

準備 30 分

總金額 45 分

4 Stück

食材

Koriander Mojo

Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch ohne Kerne, in Stücken
1
frische Korianderblätter
20 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Limettensaft
2 EL
Ahornsirup
1 EL
Salz
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Olivenöl
40 g

Mariniertes Gemüse

kleine Zucchini mit Schale (à ca. 150 g)
1
kleine Fenchelknolle
1
Limettensaft
1 EL
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Sesamsamen, schwarz
1 TL

Kabeljau im Backteig

Weizenmehl
120 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Backpulver
1 ½ TL
Frittieröl
300 g
Bier sehr kalt
170 g
Kabeljaufilets frisch oder aufgetaut (siehe Tipp)
400 g
Salz für den Fisch

Fertigstellung

Ciabatta - Brötchen
4 Stück
Mayonnaise
4 EL
Paradeiser in Scheiben
1

營養價值每 1 Stück

卡路里 690 kcal / 2885 kJ

蛋白質 29 g

脂肪 37 g

碳水化合物 61 g

纖維 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

Food Truck 25 食譜
奧地利

您可能還喜歡...

Chili Chorizo Dog

Chili Chorizo Dog

2小時 50 分

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1小時 20 分

Frühlingsröllchen

Frühlingsröllchen

30 分

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

2小時 30 分

Chicken Burrito Bowl

Chicken Burrito Bowl

1小時 10 分

Orientalische Falafel Bowl

Orientalische Falafel Bowl

1小時 50 分

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50 分

Pulled Chicken Curry Burger

Pulled Chicken Curry Burger

2小時 20 分

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3小時

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30 分

Caesar Salad mit Huhn

Caesar Salad mit Huhn

50 分

Burritos mit Huhn San Fernando

Burritos mit Huhn San Fernando

45 分