難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g queijo da Ilha
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 500 g postas de bacalhau demolhado (baixas)
- 1 folha de louro
- 3 pés de manjerona
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta (非必選)
- 10 g salsa
- 100 g vinho branco seco
- 100 g tomate em pedaços
- 350 g arroz p/ risoto
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2425.9 kJ / 579.8 kcal
- 蛋白質
- 60.1 g
- 碳水化合物
- 50.7 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 6549.2 mg
替代食譜
Salmão com risoto de funcho
25min
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de línguas de bacalhau
55min
Risoto de ervilhas e camarão
40min
Risoto de polvo
1h 20 min
Risoto de legumes
40min
Risoto de polvo
1h 10min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de bacalhau com grão
40min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min
Risoto de camarão e leite de coco
30min
Risoto de cogumelos com presunto
1h