難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 高湯
- ½ 大匙 日式醬油 (濃口)
- 1 大匙 柴魚醬油
- 1 大匙 糖
- 180 克 洋蔥 ，切絲
- 80 克 牛蒡 ，去皮，切絲
- 300 克 蒲燒鰻 ，切段(約3公分)
- 2 顆 蛋 ，打散
- 黑芝麻 ，少許
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2774 kJ / 664 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 42 g
- 纖維
- 5.5 g
