裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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北海道雜炊鍋
準備 15 分
總時間 35 分
4 人份
食材
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海帶芽1 大匙
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小魚乾30 克
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高湯500 克
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味醂2 大匙
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日式醬油1 大匙
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大白菜 切塊(約4公分)120 克
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大蔥 切斜片(約2公分)20 克
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鹽½ 茶匙
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白米飯200 克
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新鮮蠔菇 去根部，切段120 克
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透抽 清洗去除內臟，切圈(約1.5公分)200 克
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草蝦 去頭，去腸泥8 隻
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清酒20 克
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蛋 打散1 顆
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
22 g
卡路里
952.5 kJ /
230 kcal
脂肪
2.5 g
纖維
3 g
碳水化合物
33.5 g
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