難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 克 蒜頭 ，切片
- 80 克 洋蔥 ，切片
- 1 大匙 油
- 150 克 清酒
- 250 克 高湯
- 10 克 日本大蔥 ，切斜片(約2公分)
- 150 克 大白菜 ，切塊(約4公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- 100 克 新鮮香菇 ，切片(約0.5公分)
- 80 克 鴻喜菇
- 150 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 150 克 豬肉片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1017.5 kJ / 243.5 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 2 g
