裝置與配件
牡蠣味噌鍋
準備 15 分
總時間 30 分
4 人份
食材
-
薑5 克
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蒜頭5 克
-
大蔥 切斜片40 克
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白芝麻油1 大匙
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紅味噌30 克
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韓式大醬10 克
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糖20 克
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味醂2 大匙
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高湯500 克
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白蘿蔔 去皮,切條(長約5公分)100 克
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鴻喜菇 去根部,剝散150 克
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雪白菇 去根部,剝散150 克
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蟹肉棒70 克
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蚵仔 (大顆)200 克
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清酒20 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
12 g
卡路里
679.5 kJ /
163.8 kcal
脂肪
4.5 g
纖維
3 g
碳水化合物
26.2 g
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