
裝置與配件
Spanischer Kartoffelauflauf
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 Portionen
食材
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Kartoffeln in dünnen Scheiben (5 mm)450 g
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Süßkartoffeln in dünnen Scheiben (5 mm)450 g
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Spitzpaprika, rot (ca. 200 g), in Ringen (1 cm)2
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Chorizo weich, gepellt, in Scheiben200 g
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Mandeln30 g
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Manchego Käse in Stücken150 g
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glatte Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehen2
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Mehl1 EL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Wasser250 g
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Milch250 g
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Muskat, frisch gerieben2 Prisen
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Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Salz½ TL
營養價值 每 1 Portion
卡路里
438 kcal /
1831 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
20 g
碳水化合物
37 g