
裝置與配件
Gougères
準備 15 分
總金額 55 分
40 portions
食材
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Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)100 g
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Parmesan cut into pieces (3 cm)60 g
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water190 g
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unsalted butter cut into pieces80 g
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salt to taste½ - 1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour125 g
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cayenne pepper1 pinch
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eggs4
營養價值 每 1 portion
卡路里
48.4 kcal /
203.2 kJ
蛋白質
2.1 g
脂肪
3.4 g
碳水化合物
2.3 g
纖維
0.1 g