Matjesstulle mit Kressedip

Matjesstulle mit Kressedip

4.5 15 評分

準備 15 分

總時間 2小時 40 分

5 Portionen

食材

Roggenkörner
120 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ¼ TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und mehr zum Einstreichen
270 g
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
100 g
Worcester-Sauce
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
1
Senf
1 EL
Matjesfilets halbiert
10
rote Zwiebel in dünnen Ringen
1

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 26 g

卡路里 3397 kJ / 811 kcal

脂肪 50 g

纖維 7 g

碳水化合物 62 g

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