難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 草鱼 ，取中段，切鱼片
- 5 克 姜 ，切丝
- ½ 茶匙 盐
- 15 克 淀粉
- 100 克 小米 ，提前用温水浸泡2小时，沥干
- 1000 克 高汤
- 1 茶匙 枸杞 ，装饰用
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 2757 kJ / 659 kcal
- 蛋白質
- 44.5 g
- 碳水化合物
- 92.6 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 2 g
