裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pato Pekín - China
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
10 raciones
食材
Adobo y salsa
-
20 g de mielde melaza de cebada malteada20 g
-
de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)½ cucharadita
-
de maicena1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
-
de salsa de soja20 g
-
de agua20 g
-
de salsa hoisin1 cucharada
Magrets
-
magrets de pato2
-
de agua250 g
Crêpes
-
de agua (y 20 g muy fría)130 g
-
de harina de trigo200 g
-
pepinos con piel, en mitades y sin pepitas1 - 2
-
cebolletas rectas tiernas3 - 4
-
de maicena para espolvorear2 cucharaditas
-
de aceite de sésamo1 cucharada
Terminación
-
de aceite para freír300 - 400 g
-
de salsa hoisin2 - 3 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
357 kcal /
1493 kJ
蛋白質
14.5 g
脂肪
25.3 g
碳水化合物
17.8 g
纖維
1 g
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