Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 15 評分

準備 10 分

總時間 35 分

2 raciones

食材

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.34 g

卡路里 1225 kJ / 293 kcal

脂肪 24.69 g

纖維 0.87 g

碳水化合物 7.4 g

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