Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 48 評分

準備 1小時 10 分

總時間 7小時 5 分

6 portions

食材

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 11 g

卡路里 2423 kJ / 578 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 73 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Afternoon Tea 15 食譜
英國與愛爾蘭

Platinum Jubilee 22 食譜
英國與愛爾蘭

Sweet Inspiration 10 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Easter Cream Pastries

Easter Cream Pastries

1小時 15 分

Pecan Pie Tarts

Pecan Pie Tarts

2小時 25 分

Choux Pastry

Choux Pastry

2小時

Tiramisu

Tiramisu

5小時 20 分

Profiteroles

Profiteroles

2小時 15 分

Lemon and White Chocolate Cream Tart

Lemon and White Chocolate Cream Tart

2小時 45 分

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4小時 30 分

Mini Choux with Strawberries

Mini Choux with Strawberries

2小時 10 分

Chocolate, Hazelnut and Orange Buns

Chocolate, Hazelnut and Orange Buns

1小時 30 分

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14小時 25 分

Salted Caramel Chocolate Tartlets

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4小時

Mango Swiss Roll

Mango Swiss Roll

40 分