難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
-
20
g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")
或 d'ail - 1 - 2 pommes de terre de grosse taille
- 200 g de vin blanc
- 700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 brin d'estragon frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1208.5 kJ / 289.5 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45 min
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
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Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Œufs Bénédicte
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Tacos de crevettes
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Crème glacée façon spaghetti
13h
Œufs mollets en robe de noix
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Tuiles aux crevettes
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Asperges et œufs pochés sous-vide
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Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
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Nems aux crevettes et jambon
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