裝置與配件
Feijoa bakewell tart
準備 20 分
總時間 1小時 35 分
8 portions
食材
Sweet shortcrust pastry
-
white sugar50 g
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
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egg yolk1
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salt1 pinch
Filling
-
blanched almonds120 g
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feijoas (approx. 3-4 feijoas), peeled and cut into quarters (see Tips)300 g
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unsalted butter softened120 g
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caster sugar80 g
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plain flour2 tbsp
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baking powder½ tsp
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natural almond extract¼ tsp
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salt1 pinch
-
egg1
-
flaked almonds1 - 2 tbsp
-
icing sugar for dusting
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
74.3 mg
蛋白質
8.3 g
卡路里
2090.7 kJ /
497.8 kcal
脂肪
34.3 g
纖維
4 g
飽和脂肪
15.8 g
碳水化合物
39.4 g
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