難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'épaule de veau, coupée en cubes de 2 cm environ
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 70 g d'amandes décortiquées
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de graines de cumin
- 60 g de miel liquide
- 5 g de fond de veau en poudre
- 320 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, type rattes du Touquet
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2940 kJ / 700 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
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Poulet mesfioui
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Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1小時 55 分
Korma d'agneau
13h 50 min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
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Tajine de veau aux courges
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Veau mijoté aux épices, purée de carotte
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Couscous de veau
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