難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'épaule de veau, coupée en cubes de 2 cm environ
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 70 g d'amandes décortiquées
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de graines de cumin
- 60 g de miel liquide
- 5 g de fond de veau en poudre
- 320 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, type rattes du Touquet
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2940 kJ / 700 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20 min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de keftas, carottes et pruneaux
50min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Riz espagnol aux fruits de mer
40min
Tajine de poulet au citron confit
3h
Couscous de veau
1h 25min