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Galette des Rois

Galette des Rois
4.8 91 評分
準備 25 分
總時間 1小時
8 raciones
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食材

Crema de almendra (franchipán)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 100 g de almendra molida
  • 20 g de brandy
Montaje
  • 2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
  • 1 judía blanca seca o sorpresa
  • 1 manzana (非必選) pelada y en láminas
    1 pera, pelada y en láminas
  • 1 huevo batido
  • 25 g de azúcar glas

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 7.3 g
卡路里 2659 kJ / 636 kcal
脂肪 49.6 g
纖維 2.6 g
碳水化合物 40.2 g

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