Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 85 評分

準備 25 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (非必選) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 7.3 g

卡路里 2659 kJ / 636 kcal

脂肪 49.6 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 40.2 g

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