裝置與配件
Maakouda (buñuelos de patata)
準備 20 分
總時間 2小時
14 unidades
食材
-
600 g de agua
-
600 g de patatas con piel, bien lavadas (3 medianas)
-
1 diente de ajo
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4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
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150 g de cebolla
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60 g de mantequilla
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1 cucharada de sal
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½ cucharadita de ras el hanout
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1 pellizco de colorante alimentario
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1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de comino molido
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300 g de aceite para freír
-
50 g de harina
-
2 huevos batidos
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
2.55 g
卡路里
420 kJ /
100 kcal
脂肪
5.62 g
纖維
1.05 g
碳水化合物
9.91 g
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