難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Nems
- 10 g de jengibre fresco
- 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de girasol (y algo más para pincelar)
- 250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
- 70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
- 1 cucharadita de mirin
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
- 1 clara de huevo
Emulsión de piña
- 120 g de aceite de girasol
- 150 g de piña fresca en trozos
- 5 g de jengibre fresco
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal (非必選)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1928 kJ / 461 kcal
- 蛋白質
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 38.2 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Brochetas picantes de pavo
1h
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25min
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4h 40min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30min
Helado de toffee
4小時 30 分
Minisoufflés de chocolate y muesli crujiente
20min
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1h
Dim sum 'Shao mai'
2h
Pappardelle con rúcula y requesón
1h
Tacos de gambas con salsa de pimientos
40min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1h 10min
Sándwich cubano
1h