難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 条 鲷鱼,加吉鱼 ，约500克，去鳞去除内脏洗净
- 10 克 火腿 ，切5*3厘米片
- 1 朵 干香菇 ，泡水半小时，切片
- 10 克 冬笋 ，切5*3厘米片
- 1 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 1 茶匙 料酒
- 700 克 水
- 2 片 姜 ，切丝
- 1 小撮 香菜
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 668.3 kJ / 159.8 kcal
- 蛋白質
- 19.6 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 1.3 g
