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Umami Soup

Umami Soup
4.2 5 評分
準備 5 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • water
    1000 g
  • siu bak choy
    300 g
  • dried shiitake mushrooms
    4
  • dried Brazillian mushrooms
    8
  • raw cashew nuts
    150 g
  • 3-booster powder (see tips)
    2 tbsp
  • Chinese red dates pitted
    10 g
  • rock salt
    ½ tsp
  • cold pressed sesame oil
    2 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 5 g
卡路里 950 kJ / 227 kcal
脂肪 17 g
纖維 2.5 g
碳水化合物 19 g

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