
裝置與配件
Umami Soup
準備 5 分
總金額 1小時 20 分
4 portions
食材
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water1000 g
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siu bak choy300 g
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dried shiitake mushrooms4
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dried Brazillian mushrooms8
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raw cashew nuts150 g
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3-booster powder (see tips)2 tbsp
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Chinese red dates pitted10 g
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rock salt½ tsp
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cold pressed sesame oil2 tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
227 kcal /
950 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
纖維
2.5 g