Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 62 評分

準備 40 分

總時間 2小時 55 分

12 sztuk

食材

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

蛋白質 13 g

卡路里 1148.6 kJ / 274.3 kcal

脂肪 14.1 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 24.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

PIEROGI 9 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Czarny makaron

Czarny makaron

1小時

Smażone bułeczki z wołowiną

Smażone bułeczki z wołowiną

1小時 30 分

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2小時

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

50 分

Chinkali z mięsem i kolendrą

Chinkali z mięsem i kolendrą

1小時 40 分

Jiaozi z wołowiną i porem

Jiaozi z wołowiną i porem

1小時 30 分

Ciasto wonton

Ciasto wonton

50 分

Tajski burger

Tajski burger

55 分

Kołduny litewskie

Kołduny litewskie

1小時 50 分

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1小時 20 分

Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

2小時

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2小時 10 分