Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 73 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 unidades

食材

Cebollas caramelizadas al whiskky

de cebolla roja en cuartos
500 g
de aceite de oliva
15 g
de mantequilla
15 g
de azúcar moreno oscuro
50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de whisky bourbon
50 g

Hamburguesas

de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
600 g
hojas de salvia fresca
6 - 8
de chalotas
70 g
diente de ajo
1
de mostaza en polvo
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
1 - 2 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos
de queso cheddar
4 lonchas
4 lonchas de queso gouda
panes de hamburguesa tostados
4
kétchup al gusto
de tomate
4 rodajas
de lechuga francesa
4 - 8 trozos

營養價值每 1 unidad

卡路里 584 kcal / 2443 kJ

蛋白質 32 g

脂肪 19 g

碳水化合物 56 g

纖維 4 g

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