
裝置與配件
Choux craquelin con nata y fresas
準備 20 分
總金額 1小時 10 分
12 unidades
食材
Masa craquelin
-
de mantequilla en trozos40 g
-
de harina50 g
-
de azúcar moreno50 g
-
de sal1 pellizco
Masa choux con craquelin
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de agua150 g
-
de mantequilla80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar2 cucharaditas
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de harina120 g
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huevos (tamaño L)3
Nata montada
-
de nata (35% de grasa) muy fría750 g
-
de azúcar90 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Montaje
-
fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades24 - 36
營養價值 每 1 unidad
卡路里
420 kcal /
1755 kJ
蛋白質
5.1 g
脂肪
31.5 g
碳水化合物
29 g
纖維
1.3 g
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