難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 40 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 6 yemas
-
1
vaina de vainilla (solo la raspadura)
或 1 sobre de azúcar vainillado - 1000 g de agua
Hojaldre
- 200 g de harina de repostería
- 200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
- 90 g de agua helada
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1618 kJ / 386 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 36.4 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 飽和脂肪
- 14.4 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 45.7 mg
替代食譜
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2h
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
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Petisús (éclairs)
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