裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tarta de merengue y coco
準備 1小時
總時間 4小時
10 raciones
食材
Crujiente de piñones
-
de mantequilla muy fría50 g
-
de harina de repostería50 g
-
de azúcar moreno50 g
-
de piñones50 g
-
galletas maría2
-
de sal¼ de cucharadita
Crema de dulce de leche
-
hojas de gelatina2
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
yemas de huevo3
-
de azúcar10 g
-
dulce de leche300 g
Merengue
-
de coco rallado80 g
-
de azúcar170 g
-
de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente120 g
-
de cremor tártaro (非必選)1 pellizco
-
de vinagre½ cucharadita
Cobertura
-
de nata (35% de grasa)330 g
-
leche condensada150 g
-
de queso mascarpone330 g
Montaje
-
de dulce de leche2 - 3 cucharadas
-
coco fresco con piel en láminas finas para decorar
營養價值 每 1 ración
卡路里
739 kcal /
3095 kJ
蛋白質
10.8 g
脂肪
52.3 g
碳水化合物
60.5 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
31.1 g
鈉
296.4 mg
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