難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 鸡腿肉 ，带皮，切5厘米块
- 3 片 姜
- 20 克 油
- 6 支 干辣椒 ，切段
- 2 根 葱 ，切段
- 30 克 生抽
- 20 克 料酒
- 6 朵 干香菇 ，放入水中泡开后一切四
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 蚝油
- 30 克 芹菜 ，切段
- 1 个 青甜椒 ，切三角块
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1583.5 kJ / 378.5 kcal
- 蛋白質
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 纖維
- 11.2 g
